Utilisations des ingrédients locaux pour l'élaboration des aliments adaptés aux gouts et besoins locales.
Proposition des techniques de productions pour la fabrication et transformation a large échelle des produits agroalimentaires.
Construction et design des systèmes de traitement des eaux usées et potable pour des petites villages rurales des pays en voit de développement.
Systèmes des traitements des eaux usées basés sur des wetlands artificiels (pas besoin des équipements et construction et maintenance très facile pour les communes)
Projet d'assainissement dans des communes rurales au nord du Pérou (Mendoza).
ONG solidaridad por la amazonia peruana.
- évaluation des besoins de traitements des eaux usées et proposition des solutions à la commune.
- mise au point du système de captation et potabilisation de l'eau potable
Projet de construction des systèmes naturels de traitement des eaux usées dans des communes rurales.
Mise au point d'un "constructed wetland" pour le traitement des eaux usées d'une communauté situé à coté de la ville de Leon au Nicaragua.
Coopération avec la mairie de Leon.
Formulation des produits à base de cacao a Banda Aceh. Formulation des chocolats et utilisations des fèves de cacao pour l’élaboration artisanale des gâteux de chocolat.
